जरूरी पोषक तत्वों से युक्त, जरूर ट्राई कीजिए बीट इट जूस

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image credits: MAD Greens

गर्मियों के मौसम में ठंडे पेय से बेहतर कोई साथी नहीं होता। पर मुश्किल बात यह है की ज्यादातर पेय में शक्कर डाली जाती है जो सेहत के लिए बहुत अच्छी नहीं होती। आज हम आपके लिए बीट इट नामक बहुगुणी जूस की रेसिपी लाए हैं जो इसी मुश्किल का समाधान है। (beet it juice recipe for hemoglobin, immunity, freshness)

 

यह जूस आपको बिना शक्कर डाले स्वाद और ताज़गी देगा। इतना ही नहीं, इसमें डली सामग्री आपको अनगिनत स्वास्थ्य लाभ भी देती है। तो आइये, जानते हैं बीट इट तैयार करने की विधि-

 

सामग्री 

  • 2 मध्यम आकार के सेब
  • 1 चुकंदर
  • 4 मध्यम आकार के गाजर
  • 3 गड्डी अजमोद
  • 1/2 ककड़ी
  • 1 इंच अदरक

 

विधि 

  1. सभी सामग्रियों को अच्छी तरह धो लें और साफ़ कर लें।
  2. सभी चीज़ों को काट लें और बीज हटा दें।
  3. सामग्रियों को एक प्रोसेसर में डालें तथा अच्छी तरह मिला लें।
  4. इसे ताज़ा ही पियें या ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें।

 

इस जूस का सेवन खासकर गर्मियों में लाभकारी होता है और आपको निम्न फायदे पहुंचाता है-

  • यह जूस आपके शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ाकर एनीमिया के लक्षण से छुटकारा दिलाता है। इसके सेवन से आप उर्जावान महसूस करते हैं तथा मस्तिष्क की दक्षता भी बेहतर होती है।
  • यह जूस एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है। इसे पीकर आपकी रोगप्रतिरोधक क्षमता बढती है तथा कई छोटी और बड़ी बीमारियों से रक्षा होती हैं।
  • इस जूस से आपको कई ज़रूरी विटामिन, फोलेट, फाइबर, पोटैशियम, मैंगनीज, एंजाइम, फैटी अम्ल आदि मिलते हैं तथा दिनभर की पोषण की ज़रूरत पूरी होती है।
  • इस जूस के सेवन से आप जल्द ही अपनी मनोदशा में बेहतरी महसूस करेंगे। उलटी, सिरदर्द, थकान आदि लक्षण से आपको तुरंत राहत महसूस होती है तथा लम्बे समय ताजगी महसूस होती है। बस, ट्रेन आदि के चलने पर अक्सर बीमार लगने की समस्या से भी यह राहत देता है।